L’Accademia Italiana della Cucina apre a Buenos Aires

Una cena al Ristorante Il Matterello ha suggellato l'evento.

Alla presenza dell'Ambasciatore d'Italia in Argentina Stefano Ronca, membro onorario, è stata ufficialmente presentata, la sera del 9 ottobre, la nuova Delegazione dell'Accademia Italiana della Cucina a Buenos Aires, con una cena nel Ristorante Il Matterello nel quartiere di La Boca. Hanno partecipato una trentina di persone tra Accademici e amici invitati.

La cena ha potuto contare anche sulla presenza del regista italiano Franco Taviani, che esordì a metà degli anni Sessanta come regista di teatro. Taviani è in Argentina per girare un documentario sull'immigrazione italiana intitolato "Italiani all'opera". Il pranzo è stato dedicato a Ennio Bispuri, Direttore dell'Istituto Italiano di Cultura di Buenos Aires, che rientra a Roma dopo due anni di lavoro a Buenos Aires. Bispuri ha parlato dell'importanza del cibo nel cinema italiano, soprattutto nei film di Ettore Scola.
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Fonte: www.italplanet.it